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Ce Très Vieux Pineau des Charentes, issu du terroir des Fins Bois, est le fruit d'un élevage patient pendant plus de 25 ans dans deux barriques de chêne de 350 litres. Seules 935 bouteilles ont été produites !
Un nectar à servir frais, tant en fin de repas accompagné d'un excellent Roquefort, ou en digestif, confortablement installé !
Notes de dégustation :
Couleur : Ambre profond aux reflets dorés
Nez : une grande richesse aromatique ; des notes de fruits confits, de noix, d'amande
Bouche : une matière onctueuse et suave, relevée par une fraîcheur équilibrée, dans laquelle on retrouve toutes les promesses des arômes... fruits confits, noix, rancio... prolongés par une finale persistante