N° 82 Grande Champagne Cognac Grosperrin édition limitée
Cette belle Grande Champagne provient d'une petite propriété située à Verrières, sur l'un des terroirs les plus réputés de la Grande Champagne.
Ce viticulteur, aujourd'hui retraité, est réputé pour le soin, et même l'amour, qu'il apportait à ses vignes. Ce petit fût était stocké entre deux tonneaux, au droit du mur jouxtant l'arrière-cuisine de cette petite ferme. Depuis plusieurs années, il était réservé aux Cognacs Grosperrin.
Descriptif
Notes de dégustation :
Couleur : Robe ambrée
Nez : Elégant, typé Grande Champagne, avec un montant net et droit, bouquet de fleurs séchées.
Bouche : L'attaque est aromatique, le développement en bouche est huileux. Les notes dominantes sont pures, presque minérales, à la fois complexes et claires, avec ce charme inimitable des vieilles Grande Champagne de terroir.