Notes de dégustation :
Robe : acajou.
Nez : puissant, notes fruitées, épicées, pomme, fruit de la passion, coing, goyave, tabac, gingembre, miel.
Bouche : notes fruitées, boisées, épicées, réglisse, poivre, pétale de rose, yuzu confit, kaki, confiture de mangue.
Finale : longue, épicée et boisée.
Cépage : Ugni blanc.
Récolte : 1975.
Cru : Grande Champagne, 1er de l'AOC Cognac.
Distillation sur lies.
Vieillissemennt : plus de 45 ans en fût de chêne français.
à déguster dans un verre tulipe en digestif.